제주 서귀포시 남원읍 예촌연수네가든은 휴애리자연생활공원에서 2분 거리에 있는 토종닭 샤브샤브 전문식당이다. 잘 아는 지인이 소개하여 갔는데, 생각보다 좋은 집이라 포스팅한다. 제주 도민들 사이에서도 토종닭 맛집으로 소문이 나서 많이 사람들이 찾는 맛집이다. 농장에서 직접 키운 토종닭과 황칠나무를 사용한다고 하니 더욱 신뢰가 갔다. 여 사장님께서 육수가 팔팔 끓으면, 닭 안심살을 넣어서 샤브샤브처럼 슬쩍 익혀서 안심살만 소금에 찍어 먹어도 되고 아니면 야채와 함께 장에 찍어 먹어도 된다고 친절하게 설명해 주었다. 특히 샤브샤브 먹고 나니 백숙을 삶아서 살짝 구워 나와서 좋았다. 일반 백숙보다 구워서 나와서 더 좋았다. 백숙구이를 다 먹고 나면 마지막으로 닭죽이 나온다. 저희는 황칠이 너무 좋다고 하여 황칠..