제주 대정읍 홍성방 중국식당은 중화요리 해물짬뽕과 탕수육 유명 맛집이다. 맛집을 검색하여 가보았는데, 생각보다 좋아서 포스팅하였다. 해물짬뽕과 탕수육이 다른 중국집과는 달리 특색있게 나왔다. 손님도 상당히 많은 편이었다. 1차 포스팅후에도 여러번 갔었는데, 이번에는 2차 후기로 올린다. ▶ 식당 전경 ▶ 대정읍 대정포구 방어축제거리 입구에 있다. ▶ 식당 내부 저는 이번에도 빨간 해물짬뽕을 주문하여 먹었다. 특히 해물짬뽕에 대게가 1마리 통째로 들어갔는데다 다양한 해물이 많이 들어있어서 좋았다. 탄성이 저절로 나오는 큰 그릇에 담긴 어마어마한 짬뽕은 매콤시원한 맛을 자랑한다. 탕수육은 찹쌀을 이용하여 만들고 하연 양파가 많이 들어있으며 소스나 모양이 상당히 좋았다. ▶ 빨간 해물짬뽕(12,000원)..