대구 가창 하얀집! 가성비좋은 수제 순두부 전문집! [이춘근 대구여행 티스토리 1496회]

대구 달성군 가창면에 위치한 하얀집은 매일 직접 만드는 국산콩 100% 수제 순두부와 정갈한 가성비 상차림으로 로컬 주민들과 나들이객들에게 사랑받는 대표적인 맛집이다. 가창의 맑은 공기와 어우러져 건강하고 든든한 한 끼를 즐기기에 제격인 곳이다.

잘 알고 지내는 지인이 줄서서 먹는 좋은 식당이라고 해서 갔는데, 먹어보니 보통수준 맛이었다. 다만 가성비는 상당히 좋았다.

아주 잘 정돈된 실내는 아니지만 뛰어난 가성비로 맛과 가격으로 경쟁한다. 주말에는 손님들이 많아서 예약을 받지 않는다. 세트 1번을 시키면 각종 요리에 샤브샤브가 추가되어서 나오는데 가격은 13,000으로 가성비가 엄청나게 좋은 구성이다.

비지찌개와 순두부가 가장 맛이 뛰어나며 샤브샤브 국물이 특징이 있어서 소고기를 넣고나면 마치 맛있는 가마솥 소고기국밥 국물 맛이 나서 만족하게 된다.

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▶ 보는 바와 같이 기본 반찬이 상당히 많이 나왔다; 두부 샤브 샤브 14,000원

 

▣ 대표 메뉴 및 매력 포인트

100% 국산콩 수제 순두부: 매일 아침 매장에서 직접 콩을 갈아 전통 방식으로 순두부를 만들어 냅니다. 기계로 찍어낸 순두부와 달리 몽글몽글하고 고소한 풍미가 진하게 살아있는 것이 특징이다.

갓성비 넘치는 상차림 (순두부 정식): 메인인 순두부찌개뿐만 아니라, 함께 나오는 기본 반찬들이 한정식 못지않게 정갈하고 푸짐하다. 나물류, 두부구이 등 손수 만든 찬들이 곁들여져 가격 대비 훌륭한 만족도를 자랑한다.

취향대로 즐기는 찌개: 칼칼하고 시원한 맛으로 대중적인 인기가 높은 빨간 순두부찌개부터, 콩 본연의 담백하고 구수한 맛을 온전히 느낄 수 있는 하얀(맑은) 순두부찌개까지 입맛에 따라 선택할 수 있다.

별미 메뉴: 순두부찌개와 함께 곁들이기 좋은 고소하고 바삭한 두부전이나 촉촉한 모두부도 인기 메뉴이다.

▣ 방문 이용 팁!

위치: 대구 달성군 가창면 일대에 위치해 있어 주말 드라이브 코스(가창 댐, 힐크레스트, 스파밸리 등)나 청도 방면으로 넘어가는 길에 방문하기 좋다.

분위기: 깔끔하고 정겨운 밥집 분위기로, 가족 단위 외식이나 부모님을 모시고 가기에도 부담 없고 만족도가 높다.

가창에서 자극적이지 않고 속이 편안한, 제대로 된 가성비 수제 두부 요리를 맛보고 싶으실 때 들러보시길 추천한다!

영업시간; 매일 11:00-21:00

2. 주차: 식당 바로앞에 10여대 가능하다. 교외 맛집답게 전용 주차 공간이 마련되어 있어 차량으로 방문하기 편리하다. (주말 피크 타임에는 방문객이 몰릴 수 있으니 참고하길 바란다)

3. 위치; 대구광역시 달성군 가창면 냉천리 274(달성군 가창면 가창로155길 9)/ 전화번호: 053-593-1966

 

 

▶ 식당앞 주차장