10월 초순 1년에 두세 번 만나는 대학 동기생들이 군위군 효령면에 있는 친구 농막에 가자고 해서 갔다. 농막에 가기 전에 점심은 먹고 가자고 해서 추천한 식당이 근처에 있는 효령매운탕 집이다. 근처에 가보니 매운탕 집이 몇 집 있었는데, 이 집이 정원이 크게 있고 해서 상당히 좋았다.
식당 앞에 주차장도 넓어 30여 대 주차할 수 있고, 정원이 크게 조성되어 있어 힐링이 되는 기분이었다, 정원에는 각종 꽃들이 만발하고 야외 의자와 그네들이 있었다.
효령매운탕은 산지에서 공수한 자연산 민물고기를 사용하여, 깊고 시원한 매운탕 국물을 자랑하는 맛집이다. 직접 재배한 채소와 수제 고추장을 사용하는 것이 특징이며, 두툼한 살을 즐길 수 있고, 통통한 메기가 들어 있는 '메기 매운탕'이 대표메뉴이다. 각종 나물과 함께 곁들여져 나오는 밑반찬들은 정갈하게 나오고, 셀프바가 있어 양껏 먹을 수 있다.
이 식당의 매운탕은 원재료에서 우러나는 그 자체의 맛을 위해서 따로 만든 육수는 쓰지 않는다고 한다. 그 이유는 고기나 해물을 이용한 육수를 사용하게 되면, 민물고기 매운탕만이 낼 수 있는 그런 맛의 경계가 없어지기 때문이라고 한다. 이 집 매운탕에는 국산 토란이 많이 들어간 것 같다. 국산 토란은 부드러우면서 달콤한 맛이 난다고 한다.
식당 앞에 주차장도 넓어 30여 대 주차 가능하고, 정원이 크게 조성되어 있어 힐링이 되는 기분이었다, 정원에는 각종 꽃이 만발하고 야외 의자와 그네들이 있었다. 이 식당은 2021년에 백년 가게로 선정된 찐 맛집이다.
매운탕 주문 때 평일에는 30분 전, 주말에는 40분 전에 미리 예약하는 것이 좋다고 한다. 대구에서 팔공터널을 통과하여 가면 상당히 가깝다.
▣ 메뉴; 잡어 매운탕: 소 35천원, 중 45천원, 대 55천원, 뼈가사리 매운탕 및 산천어 매운탕:소 35천원, 중 50천원, 대 70천원, 메기 매운탕: 소 25천원, 중 35천원, 대 45천원.
▣ 방문 정보 팁!
1. 영업시간; 11:30~21:00
2. 휴무일; 매주 월요일
3. 효령매운탕 위치; 경북 군위군 효령면 치산효령로 2267-8번지/ 연락처 054-383-9088/ 054-382-9088.
▣ 지인 농막 스케치; 은퇴 후 자연 속에 농막을 짓고 가끔 와서 지내는 것도 좋을 것 같다.
※ 대부분의 시니어들은 은퇴 후에 공기좋은 산 속에서 힐링하면서 살아가고자 하는 분들이 많은 것 같다.
'맛집 및 카페 > 대구경북 맛집' 카테고리의 다른 글
| 대구 수성구 들안길 입구 봉평메밀국수! 메밀국수와 콩국수, 메밀만두 맛집! [이춘근 맛집 티스토리 623회] (16) | 2022.10.22 |
|---|---|
| 대구 수성구 대정옥! 대구 최고 수준 한우국밥 유명 맛집! [이춘근 티스토리 616회] (18) | 2022.10.14 |
| 경북 왜관 동강풍천민물장어 맛집! 왜관 매원마을 근처 동강 민물장어구이 맛집! [이춘근 티스토리 604회] (11) | 2022.10.05 |
| 대구 죽전네거리 <테라스 스시뷔페> 후기! 가성비좋고, 다양한 종류의 스시뷔페 유명 맛집! [이춘근 티스토리 602회] (4) | 2022.10.04 |
| 대구 들안길 금수강산 후기! 싱싱한 해물탕과 해물찜 유명 맛집! [이춘근 티스토리 596회] (2) | 2022.09.28 |