대구 안동국시 본점은 대구 수성구 황금동에 있는 칼국수 유명 맛집이다. 대구에서 칼국수 맛집으로는 최고수준이라고 생각한다. 안동국시는 과거 사대부 고관대작이 많았던 안동지역에서 여름철 손님 접대에 올렸던 음식이다. 국시는 국수의 경상도 사투리이다. 안동국시는 예전 김영삼 대통령이 엄청나게 좋아해서 청와대에서 많이 먹은 음식이라고 한다. 김영삼 대통령은 서울 소호정이라는 칼국수 집을 즐겨 찾았고, 너무 좋아한 탓에 청와대에 안동국시 요리사를 직접 모시기도 했다고 한다. 이 식당은 농림축산식품부 제공 안심식당이라고 한다. 안심식당은 '덜어먹기 가능한 도구 비치・제공', '위생적 수저관리' , '종사자 마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점이다. 모든 음식과 반찬류는 100% 직접..