대구 송림동태찜탕은 달서구에 있는 동태 요리 유명 맛집이다. 이 식당은 2002년부터이 자리에서 계속 장사를 해왔다고 한다. 빛바랜 낡은 간판이 이를 대변하고 있다. 옆에 있는 송림메밀회 냉면집이 있는데 주인이 같아서 냉면집에서도 동태탕 주문이 가능하다고 한다. 식당은 한 번에 100여 명 정도 수용할 정도로 상당히 넓은 편이다. 원래 점심시간에는 기다리는 사람이 많은데 메인 시간이 넘어서 가보니 손님은 적었다. 이식당에서는 동태탕과 동태찜을 잘하는데, 저는 과거부터 여러 번 갔던 집인데 오늘은 동태찜을 주문해서 먹었다. 동태탕에는 쑥 팽이버섯, 두부 등이 많이 들어가고, 동태찜은 고춧가루로 되는 양념이 아주 맛이 있다. 특히 동태찜에는 다른 아구찜이나 해물찜 집처럼 양념이 섞여 나오는 것이 아니고 쪄낸..