대구 송림동태찜탕은 달서구에 있는 동태 요리 유명 맛집이다. 이 식당은 2002년부터이 자리에서 계속 장사를 해왔다고 한다. 빛바랜 낡은 간판이 이를 대변하고 있다.
옆에 있는 송림메밀회 냉면집이 있는데 주인이 같아서 냉면집에서도 동태탕 주문이 가능하다고 한다. 식당은 한 번에 100여 명 정도 수용할 정도로 상당히 넓은 편이다.
원래 점심시간에는 기다리는 사람이 많은데 메인 시간이 넘어서 가보니 손님은 적었다. 이식당에서는 동태탕과 동태찜을 잘하는데, 저는 과거부터 여러 번 갔던 집인데 오늘은 동태찜을 주문해서 먹었다. 동태탕에는 쑥 팽이버섯, 두부 등이 많이 들어가고, 동태찜은 고춧가루로 되는 양념이 아주 맛이 있다.
특히 동태찜에는 다른 아구찜이나 해물찜 집처럼 양념이 섞여 나오는 것이 아니고 쪄낸 동태와 콩나물 위에 양념장이 따로 얹어져 나온다. 시뻘건 고추 양념장이 식욕을 자극해서 좋다. 고춧가루와 참기름이 많이 들어가서 감칠맛 나면서 맛있게 매콤하다.
송림동태찜탕은 TV에도 방영되고 이마트에서 판매도 되는 유명한 동태탕 맛집이다. 그래서 이 식당에서는 동태탕이나 동태찜을 주문해서 먹기 바란다. 별도 알탕도 있으니 알탕도 주문해서 먹어도 된다.
▣ 메뉴; 동태 냄비탕 대(3인) 33천원, 소(2인분) 22천원/ 동태찜; 대(4인분) 35천원, 중(3인분) 30천원, 소(2인분)25천원/ 동태뚝배기 10천원, 동태 매운탕 9천원, 동태 지리탕 9천원
▣ 방문 정보 팁!
1. 영업시간; 매일; 10:00-21:00.
2. 주차장은 식당 앞에 크게 있다.
3. 위치; 대구광역시 달서구 이곡동 1208-6번지(달서구 이곡서로 7길 22)/연락처; 053-586-5848
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