(이춘근교수의) 여행정보와 먹거리

대구에서 칼국수로 유명한 식당은 황금동 어린이회관 건너편에 있는 안동국시가 단연 최고이고, 조조 칼국수도 유명한 맛집이다. 지인이 조조 칼국수가 좋다고 하여 갔는데, 과연 소문대로 좋았다.조조칼국수 본점은 수성구에 있는 맛집이고, 그 외 앞산 본점과 월성점, 죽전직영점, 경주보문단지점 등이 있다고 한다. 동죽칼국수, 물총조개탕, 낙지파전 등이 인기메뉴이다. 동죽조개육수로 맑고 깔끔한 맛이 일품이며 동죽이 푸짐하게 들어가고 탱탱한 면발이 특징인 동죽칼국수, 큼지막한 크기로 낙지, 새우, 부추 등의 재료가 푸짐하게 들어가며 식감이 좋은 낙지파전 등을 맛볼 수 있다. 가게 내부는 깔끔하고 편안한 분위기이며 주차장 및 단체룸이 구비되어 있어 편리하게 방문할 수 있다. 동죽이 무엇인가 몰랐는데, 동죽은 물총이라고..

집에서 가까운 심형래 불꽃 대창 집에 갔다. 가까이 사는 지인이 줄을 서서 먹는다고 해서 갔다. 코미디언이자 영화감독인 심형래 씨가 홍보하는 가계였고, 가게의 이름에 심형래의 이름이 들어간 식당이다. 오후 5시에 가서 바로 가서 먹을 수 있었다. 아마 저녁에는 미리 예약을 하고 가는 곳이 좋다. 이 집은 매주 월, 수, 금에 신선한 한우 양대창이 들어오고, 종업원들이 친절하고, 직접 구워 주어서 좋았다. 깨끗하고 편안한 분위기, 같이 나온 밑반찬도 좋았다. 저희는 2인 세트메뉴인 A 세트를 주문하여 먹었는데, 맛이 좋았다. 후식은 식혜를 셀프로 주었다. 먼저, 1차로 기본 반찬이 나왔다. 특히 파김치와 샐러드가 좋았다. 그리고 양대창을 다 구운 후에 간장양념에 와사비를 넣어서 먹으니 좋았다. 2차로 숯불..