대구에서 칼국수로 유명한 식당은 황금동 어린이회관 건너편에 있는 안동국시가 단연 최고이고, 조조 칼국수도 유명한 맛집이다. 지인이 조조 칼국수가 좋다고 하여 갔는데, 과연 소문대로 좋았다.
조조칼국수 본점은 수성구에 있는 맛집이고, 그 외 앞산 본점과 월성점, 죽전직영점, 경주보문단지점 등이 있다고 한다. 동죽칼국수, 물총조개탕, 낙지파전 등이 인기메뉴이다. 동죽조개육수로 맑고 깔끔한 맛이 일품이며 동죽이 푸짐하게 들어가고 탱탱한 면발이 특징인 동죽칼국수, 큼지막한 크기로 낙지, 새우, 부추 등의 재료가 푸짐하게 들어가며 식감이 좋은 낙지파전 등을 맛볼 수 있다. 가게 내부는 깔끔하고 편안한 분위기이며 주차장 및 단체룸이 구비되어 있어 편리하게 방문할 수 있다.
동죽이 무엇인가 몰랐는데, 동죽은 물총이라고도 하는 조개이다. 바지락하고는 약간 다른 데 조개를 까서 먹어보니 물이 약간 나와 물총이라고 하는 것 같았다. 제 느낌에는 바지락보다는 약간 더 좋은 것 같았다.
저는 이날 동죽칼국수를 주문하여 먹었는데, 깔끔하고 좋았다.
▣ 메뉴; 동죽(물총)칼국수 8천원, 동죽(물총)조개탕 1만원, 낙지파전 13천원, 밤 막걸리 4천원
이 식당은 2000년 7월에 생방송 투데이와 2021년 3월 맛있는 녀석들 편 TV에 방송되기도 하였다. 가계 내부에 인증 사진이 있다. 특히 비오는 날에는 칼국수가 먹고 싶은데, 이런 분들께 추천한다.
▣ 방문 정보팁!
1. 영업시간; 매일 10:30~22:00/ 휴무일 없이 매일 영업함.
2. 동죽칼국수는 포장 택배도 가능하다. 깨끗하게 손질된 신선한 재료로 준비된 포장과 택배로 끊이기만 하면 된다.
3. 주차장은 가게 앞에 있는데, 약 10여 대 주차 가능하다.
4. 위치; 대구 수성구 국채보상로 912번지 1층(범어동 128-25번지)/ 연락차; 0507-1376-8916/ 053-743-8887
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