우진 고사리해장국 식당은 제주공항 근처 10분 거리에 있는 고사리해장국 유명 맛집이다. 점심시간은 일찍 가도 1시간은 기본이고, 보통 2시간 정도 대기해야 한다. 4월 하순 제주 시내에 갔다가 시간이 있어 갔다. 저는 제 티스토리 블로그인 에서 우진해장국 맛집에 관한 티스토리를 업로드하였다. 작년에는 포장을 했지만 올해에는 4월하순 다시 가서 매장내 전경을 찍어 추가 업로드한다. 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로, 깊고 담백한 맛에 제주도민뿐만 아니라 관광객들로 항상 북적이는 식당이다. 잘게 찢어진 고사리는 마치 소고기를 먹는 듯한 느낌을 주고, 구수하면서 부드럽게 후루룩 넘어가는 맛이다. 해조류 모자반을 넣고 끓인 칼칼하고 시원한 맛의 ‘몸국’도 인기 메뉴라고 하니 참고 하기 바란다. 저는 4년..