대구 들안길 정겨운 갈비는 직접 고기를 손질하여 최상급 식자재를 선별하여 만든 수제 양념으로 정성껏 재운 돼지갈비를 제공하는 식당이다. 돼지갈비와 생갈비만 판매하는 곳이라서 갈비 전문점에 대한 확신이 드는 곳이기도 하다.
11월 중순 범물동 진밭골 용지봉 정상에 갔다 오다가 점심시간이 되어 들안길에 있는 정겨운 갈비식당에 갔다. 저는 주로 돼지갈비는 들안길에 있는 서민돼지갈비집에 가지만, 이번에는 다른 식당으로 갔다. 마침 점심 식사로는 정겨운 갈비집이 좋다고 지인으로부터 들어 갔다.
▶ 식당 내부; 넓고 깔끔하다.
밖에서 보니 식당 건물이 상당히 컸고, 내부도 깔끔하고 좋았다. 외부 건물에는 백 명이 한번 드시는 갈비보다 한 분이 백번 드시는 갈비를 만들겠다는 표어가 붙어 있었다. 신뢰가 가는 표현이었다. 점심 특선으로 주문했는데, 1차로 나온 기본 반찬도 좋았다. 점심 특선으로 돼지갈비와 돌솥밥을 포함하여 1인당 13천원이라 가성비도 좋았다. 특히 입구에 참숯 초벌실이 있어 돼지갈비를 1차로 초벌하여 나와서 구워 먹기도 편했으며, 종업원이 일일이 다 잘라주어 좋았다.
▶ 1차로 나온 기본 반찬; 게장과 샐러드, 전 등
▶ 돌솥밥과 된장찌개
특히 추가 반찬이 필요한 사람들을 위해 별도 셀프바가 있었다.
벽면에는 다음과 같은 문구가 있다.
1. 매일 공수한 채소와 과일로 끓여 만든 소스로 인위적인 단맛이 아닌 자연이 만든 건강한 맛을 유지합니다.
2. 언제나 내 가족이 식사한다는 생각으로 최고 등급 재료를 엄선하며 인체에 해로운 성분이나 보존제를 사용하지 않는 정직함을 고집합니다.
3. 편안하고 쾌적한 분위기에서 식사를 즐기실 수 있도록 친절한 서비스로 최선을 다해 모시겠습니다.
▣ 메뉴; 점심 특선 돼지갈비 13천원, 점심특선 제육볶음 13천원, 돼지갈비 12천원, 생갈비 12천원/ 기타 물냉면 6천원, 비빔냉면 7천원, 김치말이국수 6천원 등
▣ 방문 정보 팁!
1. 영업시간; 매일 11:00~22:00
2. 연중무휴; 주차는 식당 바로 앞에 10여 대 가능하다.
3. 위치; 대구광역시 수성구 들안로 34번지( 두산동 152-4번지, 5)/ 연락처; 053-765-9292. 0507-1405-9292.
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