(이춘근교수의) 여행정보와 먹거리

대구 내당동 손복자 부산 할매낙지집은 산낙지전골과 산낙지볶음, 산낙지회 등으로 유명한 가성비 좋은 맛집이다. 낙지를 전문으로 하는 음식점인 만큼 대구에서 낙지요리의 대가로 불리는 손복자 할매낙지에서는 낙지회, 전골, 볶음, 해물전 등 다양한 낙지메뉴가 제공된다. 각종 한약재를 첨가한 육수에 신선한 무안낙지와 해산물, 쇠고기, 각종 야채를 함께 끓여내어 숙취해소와 스테미너 증가에 도움을 준다.산낙지 매니아들에겐 공인된 업소이며 대구 최초의 산낙지 전문점이다. 제가 간 날에도 거의 만석이었다. 참기름장에 찍어 먹는 산낙지회와 신선한 야채와 인삼을 넣고 즉석에서 끓여서 먹는 산낙지 전골, 매콤한 양념을 더한 산낙지볶음 등이 인기 메뉴이다. 특히 낙지전골이 끓기 시작하면 종업원이 오셔서 낙지를 잘라준다. 전골에..

대구 앞산 온천골은 앞산 안지랑골 근처에 있는 한우국밥 유명 맛집이다. 식당의 정식이름은 양정화네 앞산 온천골인데, 영남대 후문에 있는 온천골 식당과는 별개라고 한다. 한우국밥에는 대파와 무가 많이 들어가 시원하다. 반찬은 자른 김과, 깍두기, 마늘장아찌 등이 나왔다. 한우국밥으로서는 추천할만한 식당이다. 앞산 근처에 가는 분께 추천한다. 이 식당에서는 한우국밥과 한우 육국수, 석쇠불고기 등이 인기 메뉴이다. ▣ 메뉴; 한우국밥 1만원, 육국수 1만원, 석쇠 불고기 2만 원, 꼬물이 만두 6천 원, 메밀전병 6천 원 ▣ 방문 정보 팁(2023.8)! 1. 매일 영업시간; 07:30~20:00 2. 주차장은 식당 앞에 크게 있다. 3. 위치; 대구시 남구 대명동 553-1번지(남구 앞산순환로 435번지)/..

예전은 대구 종로 동로교회 교육관 옆에 있는 식당인데, 약전골목에서 만경관으로 가는 대구 종로 메인거리에서 동문치킨을 찾은 후 바로 옆 골목을 따라 들어가면 찾을 수 있다. 대구시내 약전골목 근처에 갈 때마다 가끔 가는 맛집이다. ▶ 식당 전경 ▶ 식당 내부 대구의 전통적 맛집으로 식사로는 추어탕과 육개장, 콩나물국밥 등이 있고, 술안주로는 돼지 수육, 묵채, 호박전, 고추전 등이 있다. 주인은 옛 진골목식당을 수십 년간 경영한 분이고, 특히 수십 년 단골인 어르신들에게는 빼놓을 수 없는 모임 장소로 이용된다. 예전 식당은 간판이나 실내가 조금 바뀐 적은 있지만, 크게 바뀐 것 없는 오래된 맛집 중의 하나이다. 식사 외에 술안주로 좋은 돼지 수육, 파전, 고추전, 호박전, 버섯전, 묵채 등도 있다. 입구..

대구 앞산 메타세콰이어길 옆에는 가성비 좋은 식당이 여럿 있는데, 봉봉휴게실은 보리밥 뷔페와 낙지볶음으로 유명한 식당이다. 저도 고산골 메타세콰이어길에서 강당골-앞산케이블카 역까지 약 8.4km를 왕복한 후 점심시간이 되어 이곳 식당에 왔다. 평일인데도 많은 사람이 있는 곳을 보니 맛집인 것 같았다. 식당 메뉴를 보니 많은 종류가 있었는데, 주로 보리밥 뷔페와 국수 종류, 낙지볶음 등을 많이 먹는 것 같았다. 보리밥 뷔페를 주문하니 뷔페 전시대에 가서 마음대로 골라 먹으라고 하였다. 그런데 기본 반찬으로는 양파, 풋고추, 김치 등이 별도 나왔다. 보리밥 뷔페에는 각종 나물과 배추국, 숭늉 등이 별도 있었다. 자기가 먹을 양만큼 양푼에 담아서 먹으면 된다. ▶ 식당 내부 ▶ 보리밥뷔페 ▶ 보리밥뷔페 음식 ..

풍천관에서는 위해시설중점 관리기준 이행시설로 등록된 양만장에서 기른 건강하고 관리기준에 통과된 민물장어만을 사용한다. 정성과 청결이 음식의 기본임을 알기에 첫상차림 준비하는 그 설레임과 마음가짐을 잊지 않겠다고 한다. 풍천관은 물 대신 야관문차가 나와서 좋았다. 그리고 식사전 간 건강을 위해 씩 주었다. 풍천관은 직판장 시스템으로 당일 손질한 장어를 직판장에서 먹을 만큼 사서 먹을 수 있다. 장어구이는 종업원들이 잘 구워 주어서 좋았다. 부족한 반찬은 셀프코너에서 가져다 먹을 수 있다. ▶ 예약후 셋팅된 반찬 풍천관은 특이하게 장어를 월남쌈처럼 싸 먹을 수도 있다. SNS상 영수증 리뷰패주면 소주나 음료수 1병 무료 서비스한다고 한다. ▣ 메뉴(2023.8); 장어는 직판장에서 별도 구매함, 1인분이 1..

협재해수욕장 인근에 위치한 협재칼국수에서는 매일 새벽 가장 신선한 식재료로 제주산 보말을 사용한 보말칼국수를 대표로 해물칼국수, 전복죽, 한치물회, 문어숙회 등 제주다운 한 끼 밥상을 정성스레 제공하고 있다. 저는 도로를 지나가다가 사람들이 많아 줄을 서서 들어가 보았다. 식당 규모는 작았지만, 테이블에 손님들이 가득하였다. 메뉴판을 보니 가격이 제법 비싸다는 생각이 들었다. 저는 해물칼국수와 보말칼국수를 먹었는데, 내용물이 상당히 좋았다. 특히 해물칼국수에는 싱싱한 문어 다리 2개와 전복 1개, 새우 1개, 홍합 등이 많이 들어가 있어 국물이 시원하고 좋았다. 가격은 다소 비쌌지만, 그만한 가치를 하는 것 같았다. 개운하며 시원한 맛이 일품인 보말칼국수와 이 가게만의 비법 육수와 각종 싱싱한 해산물을 ..

5월 하순 비슬산 정상 천왕봉에 등산을 갔다가 하산한 후 저녁 시간이 되어 옛날에 가끔 가던 현풍할매집곰탕이 생각이 나서 갔다. 과거나 지금이나 진국이었고, 특히 고기와 연골이 많이 들어있어 좋았다. 저는 과거 달성군 연구프로젝트를 많이 하여 달성군에는 자주 갔던 적이 있다. 이 식당은 어머님의 조리 비법을 그대로 전수받아 전통의 맛을 계승하고, 보약을 달이는 정성으로 맛을 낸다고 한다. 원조현풍박소선할매집곰탕은 1940년대 대구광역시 달성군 현풍에서 박 소 선 씨가 문을 연 곰탕 식당이다. 낡은 초가집으로 시작한 원조현풍박소선할매집곰탕은 밥집으로 할매집, 일미 식당, 일미옥으로 불렸다. 지금의 상호는 1996년부터 사용하기 시작하였다. 1986년 박소선의 아들 차준용이 가게를 이어 부인 안경순과 가게를..

대구 수성구 다담뜰한식뷔페 본점은 수성구 만총동에 있는 유명 맛집으로 지하철 2호선 만촌역 1번출구 바로 앞에 위치한 한식뷔페 맛집이다. 한식이 생각날 때 가끔 가는 집이다. 음식과 반찬 종류가 다양하여 한끼 식사로는 충분하다. 식당 내부 현수막에 모든 음식에는 조미료를 사용하지 않는다고 하여 더욱 신뢰가 갔다. 음식은 가급적 위생장갑 착용 후 음식집게를 사용하라고 권하고 있다. 다담뜰뷔페식당은 요일별로 메뉴가 약간씩 바뀐다고 한다. 그래서 자주 가도 질리지 않는다고 한다. 식당 출입구에는 셀프 도시락과 반찬 묶음을 별도 판매하고 있다. ▣ 요금; 성인 11천원, 초등 9천원, 미취학 아동 4천원/ 가격이 작년에 비해 약간 올랐다. ▣ 방문 정보 팁! 1. 영업시간; 매일 11:00- 21:00 2. 연..

대구 수성구 들안길 근처에 있는 창해물회는 물회가 생각날 때마다 가끔 가는 맛집이다. 항상 청결하고, 사용하는 고추장도 직접 담근다고 하여 더욱 신뢰가 가는 식당이다. 대구에서 물회 식당으로는 최고 수준 집이다. 창해물회는 대형 수족관을 완비하여 항상 신선한 동해 바닷물로 채워 도다리, 광어, 우럭, 전복 등 각종 횟감을 준비하고 있고, 고추장 또한 3대에 걸쳐 직접 담그고, 단지에 숙성시켜 사용한다고 한다. 17가지 국산재료로 우려내 만든 슬러스(얼음) 육수 물회는 상큼하고 알싸한 맛으로 유명한 40여 년 전통 메뉴이다. 창해물회는 직접 담은 고추장과 막장으로 일반 음식점에서 느낄 수 없는 깊은 맛을 자랑한다고 한다. 외지에서도 손님이 많이 찾아오고 있고, 오시는 분들께 맛있는 음식을 제대로 대접해 드..

대구 들안길 미성복어는 고춧가루와 콩나물 등 모든 재료를 국내산 재료만 사용하는 대구 최고 수준 복어탕 전문점이다. 콩나물은 직접 재배한 100% 무공해 콩나물을 사용한다고 한다. 저는 복어탕이 생각날 때는 주로 이 집에 간다. 갈 때마다 항상 손님이 많다. 미성복어는 우리나라 최초 복어 불고기를 개발한 40년 전통의 복어 불고기 식당이라고 한다. 특허 10-195508호로 등록된 특별한 미성복어불고기 소스가 있다고 한다. ▣ 메뉴; 코스요리 참복특선; 43천원, 미특코스 65천원, 까치세트 29천원/ 런치 스페셜; 복어불고기세트 19천원, 까치복어불고기세트 24천원/ 복어불고기; 까치복어콩나물불고기 18천원, 까치복어모듬불고기 22천원, 콩나물복어불고기 15천원, 참복어불고기 25천원, 옛날복어불고기 ..

신비디움식당은 인터불고 호텔 내에 있어 음식이 고급스럽고 정갈하다. 모처럼 잘 아는 지인과 만나 식사하러 갔는데, 창가에 앉아 식사를 해보니 금호강 뷰가 상당히 좋았다. 이 식당은 음식 전문기업 바르미에서 제대로 선보이는 프리미엄 한정식 식당이다. 심비디움 한식당은 인터불고호텔에서 전망을 가장 잘 즐길 수 있는 곳에 8~15인석의 10개 방을 만들었다. 호텔 측은 "심비디움은 주말 상견례의 명소로 꼽힌다"라고 홍보하고 있다. 장소는 인터불고호텔 로비층(본관 3층)에 있다. 상견례, 환갑, 칠순과 같은 집안 행사나 소규모 결혼식, 소규모 돌잔치 장소로 유명한 식당이다. 식당 내에는 다양한 룸이 마련되어 있다. 저는 이날 점심을 먹으로 갔는데, 보리굴비 구이를 시켜서 먹었는데 맛이 좋았다. 조용히 식사하면서..

소담갈비 식당은 대구 동구 신암동에 있는 돼지갈비와 한우갈비 맛집이다. 특히 식당 앞에 주차장이 크게 있어 주차하기 좋은 식당이다. 내부도 상당히 넓고, 밑반찬으로 나오는 김치전과 잡채, 양념게장, 샐러드. 각종 나물무침 등이 모두 맛이 있었다. 저희는 이날 양념 돼지갈비를 주문하여 먹었는데, 깔끔하고 맛이 있었다. 특히 식당 한쪽 편에 어린이들이 놀 수 있는 놀이방과 게임기 등이 별도로 있었다. 동구 쪽에 사는 분들께 적극적으로 추천한다. 이곳 신암동이 본점이고 경산시에 분점이 있다. 점심 특선은 평일 11:30~15:00기 까지만 된다. 양념구이, 양념 목살, 생삼겹살, 양념 통갈비 중에서 한 가지를 선택한 다음 + 돌솥밥은 12천원, 곤드레 돌솥밥은 14천원, 물냉면이나 비빔냉면은 14천원이다. ▣..

대구 들메꽃 식당은 달서구 내당역 근처에 있는 웰빙 퓨전 건강 한정식 맛집이다. 유기농산물 사용을 원칙으로 하고 음식이 약이라는 생각으로 건강밥상 만들기 위하여 맛보다는 안전한 재료 사용을 위해 최선을 다하는 식당이다. 처음엔 전통찻집으로 시작해서 음식솜씨 탁월하신 사장님 손맛을 원하시는 손님들이 많아 한정식집으로 전환하였다고 한다. 그래서인지 다과와 함께 나오는 디저트도 좋다. 들메꽃은 대구 지하철 2호선 내당역 3번 출구 1분 거리로 웨딩비엔나 방향 오르막길 올라가면 바로 우측에 있다. 지하철 바로 역세권이라 모임하기 더욱 좋은 조건이다. ▶ 입구에는 식당서 만든 반찬도 별도 판매한다. 식당 내부에는 맑고푸른대구21추진협의회에서 선정한 「친환경 식당」 이라는 간판이 있고, 입구에는 식당에서 만든 반찬..

팔선생은 대구 수성구 범어천 복개도로 다이소 건너편에 있는 중화요리 맛집이다. 특히 대구 유일 베이징덕(숯가마에 10시간 건조시킨 북경오리를 6시간 구워서 만드는 일품요리) 전문점이다. 은은한 중국 스타일 조명과 더불어 중국에서 직접 가져온 인테리어 소품으로 1층과 2층 전체 중국여행을 온 것 같은 감을 느낀다. 1층은 홀이고, 2층은 방으로 되어 있다. 팔선생의 이름의 유래를 찾아보니, 여러가지 설이 있지만. 중국에서는 八자가 發財(fa cai, 파차이, 부자되세요)의 뜻으로 해석되고, 중국사람들이 매우 좋아하는 숫자라고 한다. 거기에, 先生은 손님들을 부르는 존칭이라고 하니 찾아오는 손님들이 복 받으라는 뜻에서 팔선생이라고 이름지었다고 보는게 맞을 것 같다. 대구에 있는 중식당 중에 추천할 만한 곳은..

대구 들안길 정겨운 갈비는 직접 고기를 손질하여 최상급 식자재를 선별하여 만든 수제 양념으로 정성껏 재운 돼지갈비를 제공하는 식당이다. 돼지갈비와 생갈비만 판매하는 곳이라서 갈비 전문점에 대한 확신이 드는 곳이기도 하다.11월 중순 범물동 진밭골 용지봉 정상에 갔다 오다가 점심시간이 되어 들안길에 있는 정겨운 갈비식당에 갔다. 저는 주로 돼지갈비는 들안길에 있는 서민돼지갈비집에 가지만, 이번에는 다른 식당으로 갔다. 마침 점심 식사로는 정겨운 갈비집이 좋다고 지인으로부터 들어 갔다. ▶ 식당 내부; 넓고 깔끔하다.밖에서 보니 식당 건물이 상당히 컸고, 내부도 깔끔하고 좋았다. 외부 건물에는 백 명이 한번 드시는 갈비보다 한 분이 백번 드시는 갈비를 만들겠다는 표어가 붙어 있었다. 신뢰가 가는 표현이었다...

1985년 개업한 벙글벙글찜갈비는 대를 이어 2대째 운영 중인 곳이다. 대구 10미 중 하나로 알려진 동인동 찜갈비는 찜갈비 골목이 형성되어 있을 정도로 인기가 있다. 대표 메뉴는 '소갈비찜'으로 국내산 한우와 수입산 2가지로 나뉘어 있다. 주문을 하면 5~6가지의 상차림이 차려지고 큰 양동이처럼 생긴 냄비에 담겨 나온다. 고기를 다 먹은 후 양념에 비벼 먹는 볶음밥도 별미이다. 저는 20년 전 대구은행 부행장 출신이 추천하여 갔었는데 계속 단골손님이 되었다. 동인동 찜갈비 골목의 특징은 매운 양념도 있지만, 마늘을 많이 넣어 더욱 좋다. 주문하면 기본 반찬으로 백김치, 동치미 국물, 김파무침, 셀러드, 오이무침, 상추와 깻잎 등이 나온다. 저는 특히 이 식당의 물김치를 상당히 좋아해서 가끔 간다. 식당..

대구 상주식당은 1957년부터 영업해 온 61년 전통의 대구에서 가장 오래된 추어탕 맛집으로 푸짐하게 들어간 배추의 깔끔하고, 담백한 맛이 매력적인 추어탕 전문점이다. 배추를 넣고 끓인 자연산 논미꾸라지 추어탕 맛집이다. 저는 대구 시내 책방에 볼일이 있어 갔다가 시간이 있어 추어탕을 먹으러 상주식당에 갔다. 추어탕이 생각이 나면 가끔 가는 집이다. 대구에서 가장 오래된 추어탕 집으로 경상도 추어탕의 정수로 영남 지방은 물론 전국의 추어탕 마니아들과 미식가들이 많이 찾는 음식점으로 유명하다. 상주식당의 추어탕은 미꾸라지 살을 발라내서 배추와 마늘만 넣고, 푹 끓여 담백하고 깔끔한데 먹다 보면 깊은 맛이 느껴진다. 한옥을 개조해 만든 식당은 한국스런 분위기이다. 식당 내에서는 금연이며, 주류는 판매하지 않..

대구 수성구 범물동 진밭골 입구에 있는 감나무집 식당은 40년 전통의 오리수육 전문 식당이다. 장소가 진밭골 올라가는 초입에 있고 주차장이 넓어 많은 사람들이 찾는 수성구 유명 맛집이다. 모처럼 대학 친구들과 모임이 있어 금년 봄에 한번 갔다가 두번째로 갔다. 식당 내부의 글에는 잘 키운 토종닭과 오리를 여러 한약재와 각종 양념, 신선한 식재료 들을 아끼지 않고, 하나하나 뚝배기에 담아 온 가족의 건강만을 생각하면서 어머니의 마음으로 음식을 만든다고 적혀 있다. 저희는 우리수육+오리탕을 예약하고 가서 오리 수육이 바로 나와서 좋았다. 같이 나온 기본 반찬의 종류가 많고, 모두 맛이 있었다. 오리 수육도 푹 삶아 먹기가 좋았다. 진밭길 입구에 있어 야외 놀러 나온 기분이었다. 수성구 범물동 쪽에 가는 분들..

대구 삼덕동 벙글벙글 식당은 대구 전통의 대파 육개장으로 유명한 맛집이다. 본점은 중구 공평동에 있다고 하고, 대구 범물점도 있다. 대구 향토 전통 음식점으로 1970년대 오픈한 육개장 전문점이다. 국일따로와 함께 대구 육개장의 명목을 이어가는 집이다. 메뉴는 육개장과 비빔밥, 선지국 등이 있다. 저는 주로 육개장이 생각나면 가끔 가는 집이다. 오늘도 중구 시립 중앙도서관에 자료를 찾기 위해 갔다가 임시 건물로 사용하는 진석타워빌딩 바로 옆에 있어 갔다. 점심시간에 갔었는데 손님이 많은 편이었다. 반찬으로는 김파 무침과 깍두기, 마늘 양념장이 나온다. 육개장에는 파와 무가 많이 들어가 시원하였다. 소고기는 2조각 들어 있었다. 저는 개인적으로 구 대구은행 본점 옆에 있는 대정옥에서 파는 한우국밥이 더 좋..

다금정은 대구 달서구 성서공단 모다아울렛 근처에 있는 퓨전 한정식 전문점이다. 내부는 고풍스러운 느낌의 한옥을 연상케 하는 인테리어로 되어 있다. 다금정은 언제나 따뜻한 정을 맛볼 수 있는 곳이라고 한다. 모든 아름다운 것과 모든 깊은 맛이 햇볕이 비춰야 하듯이 빛을 버금은 맛과 포근한 사람과 정겨운 이야기가 있는 곳이 다금정이라고 홍보하고 있다. 다금정은 점심 특선은 가성비가 좋고, 그 외 요리로는 장어요리와 전복구이, 바닷가재요리 등이 있다. 내부는 모두 방으로 되어 있어 가족 모임이나 상견례를 하기 좋은 장소라고 한다. 저는 점심으로 영양돌솥밥 한상차림을 먹었는데, 10여 종류의 반찬과 명태 조림 등이 나와 좋았다. 2021년 11월 28일에 정세균 총리 일행이 방문했다고 해서 유명한 식당이다. 식..